Assistant Manager - Food and Beverage
Hilton · São Paulo, São Paulo, Brazil
**Job Description** **A hospitalidade excepcional começa com você.** Imagine\-se alegrando o dia de alguém. Ao se juntar à nossa equipe de Hotéis, é exatamente isso que você fará sempre que vier trabalhar! Como **Gerente Assistente de alimentos e bebidas** , que deixam uma impressão duradoura. **Responsibilities** Eis o que você fará em um dia típico: * Apoiar a operação contínua: auxiliar na gestão das operações diárias de alimentos e bebidas, incluindo atendimento ao cliente, controle de qualidade, estoque, reservas, marketing e relatórios * Aprimorar a satisfação dos hóspedes e a excelência do serviço: auxiliar no desenvolvimento e implementação de estratégias de satisfação do hóspede, monitorando tendências, coletando feedback e impulsionando melhorias contínuas para elevar a experiência do hóspede * Garantir qualidade consistente: assegurar que a apresentação dos alimentos atenda aos mais altos padrões e monitorar o controle de custos e porções para maximizar o valor * Apoiar o desempenho e o desenvolvimento da equipe: auxiliar na supervisão e no desenvolvimento dos membros da equipe, fornecendo treinamento, elaborando escalas de trabalho, oferecendo feedback e reconhecimento para promover um ambiente de trabalho positivo e produtivo * Respeitar as normas regulamentares: manter a conformidade com os regulamentos de saúde, segurança, higiene e consumo de álcool, garantindo os mais altos padrões de bem\-estar para hóspedes e membros da equipe **Qualifications** **O que é preciso para tornar a estadia agradável** No Hilton, Nossos Valores Fundamentais Definem o Que é Preciso Para Ter Sucesso Aqui e Orientam As Qualidades Que Buscamos Em Cada Membro Da Equipe * Formação Superior Hotelaria, Similar ou Cursando * Inglês fluente * Espanhol desejado * 5 anos em supervisão de pessoas na área de A\&B Uma paixão por espalhar a luz e o calor da **hospitalidade** . Agir com **integridade** e sempre fazer o que é certo. Inspirando outros através da **liderança** . Acreditamos que o **trabalho em equipe** gera os melhores resultados. Um senso de **apropriação** e responsabilidade. E um foco no **Agora** , trazendo urgência e disciplina a cada momento, sabendo que isso pode gerar um impacto duradouro. **About Us** **Junte\-se a uma Cultura de Ambiente de Trabalho Premiada** Na Hilton, não nos limitamos a proporcionar experiências excepcionais aos nossos hóspedes — construímos um ambiente de trabalho excepcional para os Membros de Equipe que tornam tudo isso possível. Como líderes globais em hospitalidade, já recebemos mais de 3 bilhões de hóspedes em todo o mundo, mantendo\-nos fiéis à nossa visão fundadora: preencher a Terra com a luz e o calor da hospitalidade. Nossa cultura premiada nos rendeu reconhecimento constante nas listas dos Melhores Lugares para Trabalhar do Mundo, da Great Place to Work e da Fortune. Com nosso conjunto de marcas de classe mundial e um compromisso em toda a empresa em proporcionar a melhor estada para cada hóspede, estamos definindo novos padrões para o futuro das viagens. Seja você um iniciante na carreira ou alguém que busca explorar algo novo, a Hilton apoia sua jornada em cada etapa do caminho. Venha para o trabalho, fique para a carreira — e ajude\-nos a tornar cada estadia um pouco mais mágica. Curioso sobre a vida na Hilton? Explore nosso Blog de Carreiras para ver por que somos mais do que um ótimo lugar para se hospedar — somos um ótimo lugar para trabalhar.