Manager - Food and Beverage
Hilton · Porto Alegre, RS, BR
**A hospitalidade excepcional começa com você.** Imagine\-se alegrando o dia de alguém. Ao se juntar à nossa equipe de Hotéis, é exatamente isso que você fará sempre que vier trabalhar! Como **gerente de alimentos e bebidas** , que deixam uma impressão duradoura. Eis o que você fará em um dia típico: * **Garantir operações perfeitas:** gerenciar as operações diárias de alimentos e bebidas nos pontos de venda designados, assegurando qualidade, serviço e estratégias de marketing de alto nível que maximizem a lucratividade e a satisfação do cliente * **Aprimorar a satisfação dos hóspedes e a excelência do serviço:** apoiar o desenvolvimento e a implementação de estratégias de satisfação dos hóspedes, monitorando tendências, coletando feedback e impulsionando melhorias contínuas para elevar a experiência do hóspede * **Aumentar a eficiência operacional:** supervisionar as funções administrativas e de planejamento do departamento de Alimentos e Bebidas, garantindo o bom funcionamento diário e implementando o controle de custos com alimentos, bebidas e mão de obra * **Elevar os padrões de qualidade e serviço:** apoiar a entrega de alimentos e bebidas de qualidade excepcional, serviço e estratégias de marketing para aumentar a satisfação dos clientes, impulsionar a receita e maximizar a lucratividade * **Inspirar e desenvolver a equipe:** supervisionar, orientar e dar suporte aos membros da equipe, oferecer oportunidades de desenvolvimento profissional e reconhecer as conquistas para construir, reter e engajar uma equipe de alto desempenho * **Respeitar as normas regulamentares:** manter a conformidade com os regulamentos de saúde, segurança, higiene e consumo de álcool, garantindo os mais altos padrões de bem\-estar para hóspedes e membros da equipe **O que é preciso para tornar a estadia agradável** No Hilton, nossos valores fundamentais definem o que é preciso para ter sucesso aqui e orientam as qualidades que buscamos em cada membro da equipe: Uma paixão por espalhar a luz e o calor da **hospitalidade** . Agir com **integridade** e sempre fazer o que é certo. Inspirando outros através da **liderança** . Acreditamos que o **trabalho em equipe** gera os melhores resultados. Um senso de **apropriação** e responsabilidade. E um foco no **Agora** , trazendo urgência e disciplina a cada momento, sabendo que isso pode gerar um impacto duradouro. **Junte\-se a uma Cultura de Ambiente de Trabalho Premiada**Na Hilton, não nos limitamos a proporcionar experiências excepcionais aos nossos hóspedes — construímos um ambiente de trabalho excepcional para os Membros de Equipe que tornam tudo isso possível. Como líderes globais em hospitalidade, já recebemos mais de 3 bilhões de hóspedes em todo o mundo, mantendo\-nos fiéis à nossa visão fundadora: preencher a Terra com a luz e o calor da hospitalidade. Nossa cultura premiada nos rendeu reconhecimento constante nas listas dos Melhores Lugares para Trabalhar do Mundo, da Great Place to Work e da Fortune. Com nosso conjunto de marcas de classe mundial e um compromisso em toda a empresa em proporcionar a melhor estada para cada hóspede, estamos definindo novos padrões para o futuro das viagens. Seja você um iniciante na carreira ou alguém que busca explorar algo novo, a Hilton apoia sua jornada em cada etapa do caminho. Venha para o trabalho, fique para a carreira — e ajude\-nos a tornar cada estadia um pouco mais mágica. Curioso sobre a vida na Hilton? Explore nosso Blog de Carreiras para ver por que somos mais do que um ótimo lugar para se hospedar — somos um ótimo lugar para trabalhar.