Instituição de Acomodação e Hospitalidade busca profissional Gerente de Restaurante em Manaus. A Rede Manaus Hotéis reúne empreendimentos voltados a hospedagem de lazer e negócios na capital amazonense, oferecendo estruturas completas em regiões estratégicas da cidade. Com hotéis integrados a shoppings, áreas culturais e centro financeiro, a rede combina conforto, serviços de hotelaria, gastronomia e facilidades para diferentes perfis de hóspedes. **Responsabilidades:** Coordenar os setores comercial, administrativo e financeiro. Operacionalizar os produtos. Conferir caixa de notas fiscais. Supervisionar o estoque do restaurante e as compras. Manter o padrão do restaurante, supervisionando os produtos e a operação. Acompanhar os checklist de produtos. Coordenar a manutenção dos equipamentos e da estrutura. Coordenar e supervisionar as rotinas dos colaboradores, incluindo controle de ponto, carteiras de saúde e de trabalho. Atender requisitos relacionados ao setor com o SGQ da empresa e demais normas regulamentadoras. Atuações anteriores em Supervisor de Restaurante, Coordenador de Alimentos e Bebidas, Gerente de Operações de Restaurante ou Diretor de Restaurante podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição. Ensino médio completo Necessário experiência **Remuneração e Benefícios:*** Salário: Faixa salarial será informada na entrevista. * Plano Médico \|Vale Alimentação \|Vale Transporte **Informações adicionais:*** Contrato: Efetivo \- Presencial. * Período: Tempo Integral * Jornada: A combinar