Cozinheiro
Sal da Terra Gastronomia Corporativa · São Paulo, São Paulo, Brazil
**Descrição da empresa** Sal da Terra Gastronomia Corporativa nasceu em 2018 com o propósito de oferecer ao ambiente corporativo uma alimentação orgânica saborosa saudável que agrade diferentes perfis de pessoas. A empresa valoriza a conexão com a comida respeitando os alimentos a natureza e as restrições de cada indivíduo. Os serviços são personalizados atendendo desde pequenos eventos a grandes conferências mantendo a mesma qualidade em todas as entregas. O foco está em um atendimento com excelência respeito e proximidade desde o primeiro contato. Sal da Terra Gastronomia Corporativa busca pessoas que compartilhem esses valores para crescer junto com a equipe. **Descrição do cargo** A pessoa cozinheira será responsável pelo preparo diário de refeições orgânicas saudáveis e saborosas para clientes corporativos em São Paulo SP. No dia a dia irá organizar a cozinha selecionar e higienizar ingredientes preparar pratos quentes frios e sobremesas seguindo cardápios definidos e boas práticas de segurança alimentar. Também irá colaborar com o planejamento de cardápios ajustar porções e apresentações conforme o tipo de evento e apoiar a equipe em rotinas de limpeza e organização. O cargo é presencial em São Paulo SP e exige atuação em regime de tempo integral garantindo disponibilidade para horários compatíveis com a demanda de eventos corporativos. **Qualificações** * Experiência prévia como cozinheiro ou cozinheira em restaurantes buffets ou serviços de alimentação corporativa com domínio de técnicas básicas de cozinha e preparo de grandes volumes. * Conhecimentos em gastronomia saudável e orgânica incluindo montagem de pratos balanceados respeito a restrições alimentares e apresentação cuidadosa dos alimentos. * Práticas de segurança alimentar e higiene com conhecimento de normas de manipulação conservação e armazenamento de alimentos. * Capacidade de organização planejamento de produção e trabalho em equipe em ambiente de cozinha dinâmica orientada a prazos. * Desejável formação em gastronomia ou cursos profissionalizantes na área além de disponibilidade para trabalhar em eventos corporativos em diferentes horários.