Produzir sobremesas e demais produtos de confeitaria com qualidade e padronização. Cumprir prazos de produção, principalmente em períodos de alta demanda. Garantir organização, higiene e conservação adequada dos alimentos e utensílios. Controlar validade e armazenamento de ingredientes, além de criar decorações e finalizações atrativas para os produtos. Experiência mínima de 3 anos em confeitaria profissional; * Vivência em operações de alto padrão (restaurantes, hotéis ou clubes); * Domínio na produção de tortas, mousses, cheesecakes, pavlovas, cremes, sobremesas empratadas e para buffet; * Conhecimento em elaboração de fichas técnicas e padronização de receitas; * Domínio das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e organização de setor; * Formação técnica ou graduação em Gastronomia/Confeitaria será considerada um diferencial. Escala intermediária, das 12:00 às 18:20, com folgas às quartas\-feiras. * Local: Clube Alto dos Pinheiros \- R. Guerra Junqueiro, 115 Alto de Pinheiros, São Paulo – SP, 05463\-030\. **Formação Acadêmica** Não informado **Salário** 1000 **Cargo** Confeiteiro **Empresa** Clube Alto Dos Pinheiros Clube social e esportivo. **Ramo** Diversão/ Entretenimento (EF)